radarselatan.bacakoran.co - Ikan salmon adalah jenis hewan yang mengandung protein tinggi dan omega 3 yang baik untuk nutrisi otak.Dalam 100 gram daging ikan salmon mengandung omega 3 hingga 2,018 mg. kemudian nutrisi lain yang terkandung dalam ikan salmon adalah protein, kalsium, vitamin B12, dan kalium.Sayangnya di sebagian wilayah Indonesia ikan salmon sulit didapatkan, stoknya tidak tersedia dipasar.
BACA JUGA:Bolekah Orang Mampu Menerima Pembagian Dagin Kurban? Ini Cara Pembagian Daging Kurban Menurut IslamKemudian harganya juga tinggi, hal inilah yang membuat masyarakat indonesia kesulitan untuk mendapatkan ikan salmon.Namun masyarakat tidak perlu khawatir, ada beberapa jenis ikan lokal indonesia yang bisa dijadikan pengganti ikan salmon.Karena kadungan yang terdapat di dalam daging 5 jenis ikan ini tidak jaug berbeda dengan ikan salmon.
BACA JUGA:5 Larangan Yang Wajib Dipatuhi Oleh Panitia Kurban, Terlihat Sepele Namun Rentan TerjadiHarganyapun lebih murah dan banyak tersedia di pasar karena ikan ini termasuk jenis ikan yang sudah banyak dibudidayakan.Berikut 5 jenis ikan lokal Indonesia yang bisa dijadikan alternatif pengganti ikan salomon.1 Ikan bandengBandeng memiliki nutrisi yang sangat banyak, terutama protein. Dalam 100 gram bandeng, terkandung 17,1 gram protein.Salah satu kelemahan bandeng adalah jumlah durinya yang terbilang banyak. Namun, jika diolah dengan benar, duri-duri bandeng tak akan mengganggu.Ikan ini banyak tersedia di pasar ikan di Indonesia, karena ikan ini sudah menjadi salah satu ikan budidaya.Harganyapun lebih terjangkau, sehingga tidak terlalu menguras kantong.
BACA JUGA:Didukung PKB, Anies Baswedan Minta Didoakan Cak Imin Yang Lagi Di Makkah2. Ikan leleIkan lokal Indonesia alternatif pengganti Salmon adalah ikan lele. Kandungan gizi pada ikan lele setara dengan kandungan gizi yang ada pada ikan salmon. Kandungan protein dan fosfor pada lele juga terbilang tinggi.Ikan lele sangat mudah didapatkan di pasar, harganyapun tidak terlalu mahal karena ikan ini sudah banyak dibudidayakan.Ada yang dibudidayakan menggunakan kolam terpal, kolam tanah dan kolam semen.
BACA JUGA:Dishub Bengkulu Selatan Butuh Anggaran Rp2,25 M, Begini Peruntukkannya!3. Ikan kembungIkan kembung memiliki cita rasa gurih alami. Rasa gurih ini membuat kembung mudah diolah jadi berbagai jenis masakan.Selain itu, kandungan gizinya juga cukup tinggi dan disebut-sebut setara dengan salmon.Ikan kembung mengandung asam lemak omega-3. Dalam satu ons ikan kembung biasanya terdapat 2,6 gram omega-3.Sehingga mengkonsumsi daging ikan kembung sangat baik untuk perkembangan otak, terutama bagi anak anak.
BACA JUGA:Musorkablub KONI Bengkulu Selatan Sukses, Deby Setiawan Ketua Umum Terpilih4. Ikan teriDalam 100 gram ikan teri terkandung 500-972 kalsium. Jumlah tersebut bahkan bisa memenuhi kebutuhan kalsium Anda dalam satu hari.5. Ikan nilaIkan ini mengandung asam lemak omega-3 dan selenium yang tinggi. Keduanya bagus untuk pertumbuhan otak.Selain harganya murah, ikan nila juga mudah didapatkan dipasar. Karena ikan ini sudah menyebar di hampir diseluruh perairan Indonesia. Selain ikan nila liar, tidak sedikit pula ikan nila hasil budidaya. (**)
Dalam wadah, campur air, garam, kaldu jamur dan bubuk bawang putih. Lalu balur ikan salmon dan biarkan 10 menit agar meresap.
Gedung Telkom Divisi Digital Business & Technology
Jl. Prof. DR. Soepomo No.139, RT.13/RW.2, Tebet Barat, Tebet, Jakarta Selatan, Jakarta 12810, Indonesia
Layanan Pengaduan Konsumen
Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga Kementerian Perdagangan RI
Gedung Telkom Divisi Digital Business & Technology
Jl. Prof. DR. Soepomo No.139, RT.13/RW.2, Tebet Barat, Tebet, Jakarta Selatan, Jakarta 12810, Indonesia
Layanan Pengaduan Konsumen
Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga Kementerian Perdagangan RI
